Чем полезна муравьиная кислота

Муравьиная или метановая кислота – представитель ряда насыщенных одноосновных карбоновых соединений.

При нормальных условиях это бесцветная жидкость, растворимая в глицерине, толуоле, ацетоне, бензоле. Вступает в реакцию с диэтиловым эфиром, этанолом, водой.

Муравьиная кислота впервые выделена из рыжих лесных муравьев в 1671 году ученым Джоном Рэйем. Искусственно синтезирована только в ХІХ веке химиком Джозефом Гей-Люссаком.

Самый распространенный метод получения вещества – выделение соединения при производстве уксусной кислоты, под воздействием жидкофазного окисления бутана. Другие способы «добычи» метановой субстанции: путем разложения глицериновых эфиров щавелевой кислоты, при окислении метанола.

При больших концентрациях отравляет организм, оказывая токсическое действие, осаждает пектины, поэтому в пищевой промышленности используется как консервант в ограниченном количестве.

Общие сведения

В природе метановая кислота обнаружена в следующих продуктах:

  • клубнике;
  • малине;
  • яблоках;
  • авокадо;
  • диком ямсе;
  • папае;
  • крапиве;
  • киноа;
  • китайском личи;
  • драконовом фрукте (питайе).

Помимо этого, соединение содержат безалкогольные напитки, квашенные/маринованные овощи, яблочный уксус, секрет пчел, фруктовые/рыбные консервы.

По органической структуре вещество (НСООН) относится к группе жирных кислот и проявляет сильное антимикробное действие. Его опасность зависит от концентрации. На основании данных классификации Европейского союза установлено, что жидкий 10 % раствор при контакте с кожей оказывает раздражающее действие, 15 % и выше – разъедающее, а 100 % оставляет сильные химические ожоги, способен вызвать анафилактический шок.

Для усиления вкусовых качеств, увеличения срока годности консервированных продуктов, корма для скота, муравьиная кислота и ее соли используются в пищевой промышленности в качестве добавок (Е236 – Е238).

Несмотря на то, что соединение относится к группе простейших, его роль в жизнедеятельности человека нельзя недооценивать. Метановая кислота участвует в обменных процессах. В организме животных она обеспечивает синтез пуриновых оснований, метиона, нуклеиновых кислот.

Применение

Метановая кислота не относится к разряду жизненно необходимых соединений для человеческого организма. Допустимая суточная норма вещества составляет 3 миллиграмма. Хорошо усваивается печенью, при высоких концентрациях обладает мочегонным действием, выводится с экскрементами.


Муравьиная кислота – стимулятор, который активирует межклеточный матрикс, системы органов, соединительные ткани к реакциям, за счет чего организм быстро восстанавливается.

Сегодня соединение выпускается в виде спиртовых настоек 1,4%, медицинских препаратов, входит в состав гель-бальзамов, мазей.

Сферы применения муравьиной кислоты:

  1. Сельское хозяйство, для заготовки кормов. Соединение используется как антибактериальный, консервирующий агент, замедляющий процессы распада, гниения. Интересно, что силос, сено после обработки метановой кислотой дольше сохраняются.
  2. Текстильная промышленность, в протравном крашении шерсти.
  3. Пчеловодство, для борьбы с паразитами.
  4. Химическая промышленность, как растворитель.
  5. Парфюмерия и косметология, как регулятор жёсткости воды, составной компонент аэрозольных спреев для волос.
  6. Пищевая промышленность, как консервант. Благодаря тому, что Е 236 борется с развитием плесени и патогенной среды в квашенных, маринованных, консервированных овощах, он используется в производстве безалкогольных напитков, кислых рыбопродуктов. Помимо этого, органическая кислота применяется для дезинфекции пивных и винных бочек. Консервант усиливает запах и вкусовые качества пищевых продуктов, поэтому широко используется при создании фруктовых полуфабрикатов. В диетическом питании в качестве солезаменителей рекомендуется употреблять формиаты (соли муравьиной кислоты).

  1. Медицина, как средство от угревых высыпаний, для расширения сосудов, улучшения питания тканей.

Для устранения прыщей метановую кислоту нанесите на проблемное место, при этом, очищать кожу предварительно не рекомендуется, поскольку это приведет к излишней потере влаги. Через 10 минут после высыхания спирта 1,4 %, нанесите на лицо увлажняющий крем. Процедуру выполнять утром и вечером в течение пяти дней.

Рассмотрим подробно, какими свойствами обладает муравьиная кислота и показания к применению препарата в лечебных целях.

Медицина и метановая кислота

Органическое соединение используют как болеутоляющее, очищающее, антисептическое, противовоспалительное и бактерицидное средство.

Для наружного применения фармакологическая промышленность выпускает вещество в виде раствора: 1,4 % муравьиной кислоты в 70 % этиловом спирте. Стандартный объем флакона – 50, 100 миллилитров. Прозрачная бесцветная жидкость имеет характерный запах этанола, усиленный парами метанового соединения. Препарат относится к категории медикаментов, которые проявляют анальгезирующие и раздражающие свойства. При наружном применении муравьиная кислота оказывает отвлекающее действие, вызывает расширение сосудов, улучшает питание тканей.

Показания к применению 1,4 % раствора:

  • невралгия;
  • неспецифические моно- или полиартриты;
  • миозит;
  • артралгия;
  • миалгия.

Противопоказания:

  • повреждение кожных покров в месте нанесения средства;
  • гиперчувствительность к соединению.

Помимо спиртового раствора, муравьиную кислоту используют для приготовления мазей.

Самое распространенное средство — гель-бальзам «Муравьивит». Фармакологические свойства препарата: восстанавливающее, тонизирующие, противоотёчное, регенерирующее (обновляет ткани). Бальзам снимает воспаление, успокаивает боль, уменьшает проницаемость капилляров. Кроме того, он замедляет свертываемость крови, улучшает микроциркуляцию, повышает тонус венозных сосудов и препятствует образованию тромбоза. При местном применении уничтожает грамположительные, грамотрицательные болезненные микроорганизмы, оказывая антисептическое, обеззараживающее действие.

Показания к применению средства:

  • острые приступы боли в суставах, пояснице, верхней части спины, шее;
  • травмы (растяжения связок, мышц, вывихи, ушибы);
  • для скорейшего заживления: царапин, ссадин, ранок, порезов, трещинок;
  • обморожение конечностей, легкие термические ожоги;
  • для снятия зуда от колючих растений, укуса насекомых, раздражений;
  • головные боли, синяки, гематомы;
  • варикозное расширение вен;
  • ощущение тяжести в ногах;
  • экзема, дерматиты;
  • грибковые заболевания;
  • угревая сыпь, фурункулы.

В народной медицине муравьиная кислота издавна применялась для лечения радикулита, подагры, ревматизма, остеопороза, педикулеза, стимуляции роста волос.

Мази, гели-бальзамы, спиртовой раствор предназначены только для наружного использования. Для облегчения состояния и снятия воспаления препарат нужно тонким слоем нанести на проблемный участок и легкими массирующими движениями плавно распределить по коже, оставить до полного высыхания. Пораженные места смазывать 2 – 3 раза в сутки до исчезновения симптомов.

Сегодня метановая кислота также применяется для производства предоперационного антисептического средства («Первомур») в хирургии для дезинфекции оборудования.

Побочные эффекты и взаимодействие с алкоголем

При обработке кожи препаратами, на основе муравьиной кислоты будьте внимательны, соблюдайте инструкцию производителя. Поскольку насыщенные растворы 10 % и выше вызывают болевую реакцию, характеризуются разъедающими свойствами. Случайный прием такого вещества внутрь поражает слизистую оболочку пищевода, желудка, способствует появлению выраженного некротического гастрита. Пары химического соединения разъедают ткани органов дыхания, вызывают ожоги роговицы глаз.

При попадании концентрированного раствора муравьиной кислоты на участок кожи немедленно обработайте место щелочным раствором (пищевой содой, бикарбонатом натрия).


Метановое соединение и его формальдегид – метаболиты, образуемые при распаде метанола в человеческом организме. Данные вещества токсичны и поражают зрительный нерв, что ведет к полной слепоте. Если в организм попал метанол, во избежание образования муравьиной кислоты под влиянием алкогольдегидрогеназы, нужно сразу выпить раствор этилового спирта. Так вы сможете не допустить протекание реакции, последствием которой является полная потеря зрения.

Этиловый спирт – своеобразный антидот, препятствующий отравлению муравьиной кислотой.

Удаление волос при помощи метановой кислоты

Соединение применяется скорее не для избавления от нежелательной растительности, а для замедления роста волос после эпиляционной процедуры. Муравьиная кислота используется как мощный антисептик, исключительно в разбавленном виде. Ее добавляют в масляную базу или приобретают сразу готовое средство. После первого нанесения на выбритый участок, масло с муравьиной кислотой увеличивает сроки между эпиляциями, продлевая результативность процедуры, затем при регулярном использовании блокирует активность фолликула. В результате волосяное волокно не образовывается, рост растительности останавливается.

Согласно отзывам девушек, использующих данный метод, «муравьиное масло» не раздражает кожу, а наоборот, делает ее шелковистой, гладкой.

Последовательность выполнения процедуры:


  • удалить волосы с проблемного места (при помощи эпилятора, воска, пинцета);
  • ополоснуть, просушить кожу;
  • на данный участок нанести тонким слоем средство на 15 минут;
  • смыть масляный состав прохладной водой;
  • осмотреть участок кожи на наличие аллергической реакции, дискомфортных явлений (при появлении зуда, шероховатости, покраснения наносить масло с муравьиной кислотой категорически запрещается, если данных явлений не наблюдается процедуру можно продолжить);
  • нанести повторно средство на выбранный участок еще на 15 минут, постепенно продолжительность можно увеличивать и довести до 4 часов;
  • тщательно смыть масло мыльным раствором.

Данную процедуру повторяйте по мере прорастания новых волосков. Для достижения устойчивого результата запаситесь терпением, потребуется 7 – 10 эпиляций с использованием муравьиного масла. Если на коже имеются повреждения (царапины, ссадины, раны, трещинки) от процедуры следует воздержаться до их полного заживления. Помимо этого, в целях безопасности не рекомендуется наносить средство в период беременности и лактации.

Для более деликатного устранения волос 10 капель муравьиного масла нужно добавить в детский крем, полученную смесь можно ежедневно наносить на проблемные участки. Помимо замедления роста волос вы получите настоящее питательное средство.

Вывод

Муравьиная кислота – это соединение, которое благодаря лечебным, профилактическим, антибактериальным свойствам используется в разных сферах деятельности человека.


А именно: пищевой, текстильной, химической промышленностях, медицине, сельском хозяйстве, парфюмерии, косметологии, пчеловодстве. Вещество выпускается в форме спиртосодержащего раствора, мазей, бальзамов и применяется для борьбы с прыщами, нежелательной растительностью на проблемных участках, лечения невралгии, кожных заболеваний, суставов, скорейшего заживления ран, вывихов, ушибов.

Кислота отпускается без рецепта, однако ее нужно использовать с особым вниманием, соблюдая правила безопасности, поскольку при приеме внутрь она вызывает тяжелый некротический гастрит, а при попадании концентрата на кожу ̶ аллергию.

В малых дозах (3 миллиграмма в день) в продуктах питания Е 236 не предоставляет угрозы для жизни и здоровья человека, наоборот, улучшает обменные процессы. Консервант подавляет размножение паразитов в маринованных овощах, рыбных изделиях, безалкогольных напитках.

Помните, прежде, чем использовать муравьиный спирт наружно в лечебных целях, нужно предварительно нанести состав на 10 минут на проблемный участок кожи и наблюдать за обработанным место. При отсутствии аллергии препарат можно применять, соблюдая осторожность.

products.propto.ru

Чем полезна муравьиная кислота


Уже очень давно люди обнаружили, что муравьи вырабатывают едкую жидкость, а в конце 17 века английский ученый Джон Рей смог ее описать. Он провел эксперимент — собрал много мертвых муравьев и приготовил их эссенцию, в которой обнаружил кислоту. Позднее ее назвали муравьиной кислотой.

 

Синтезировать муравьиную кислоту с помощью синильной впервые сумел известный французский химик Ж.Гей-Люссак, позднее  еще  одним французским ученым Марселином Бертло, был разработан синтез из окиси углерода. В настоящее время муравьиную кислоту получают с помощью похожей технологии.

 

Муравьиная кислота есть в крапиве, это из-за нее мы испытываем чувство жжения при контакте с растением. Некоторые насекомые (пчелы и муравьи) используют муравьиную кислоту для защиты.

 

Муравьиная кислота — жидкая и бесцветная, слегка дымится на воздухе, она — побочный продукт производства уксусной кислоты, но ее изготавливают и другими способами. Потребность ее в производстве растет.

 

В основном муравьиную кислоту применяют при изготовлении корма для скота, в качестве консерванта и антибактериального средства, чтобы замедлить процессы разложения сена или силоса.

 

Муравьиную кислоту используют и в производстве мяса птицы, чтобы убивать различные бактерии. Пчеловоды тоже нашли ей применение — с ее помощью они избавляются от клещей, заводящихся в ульях.


 

С помощью муравьиной кислоты окрашивают такани и кожаные изделия, она применяется для изготовления солей никеля, кадмия и калия. Она используется при изготовлении туалетной воды, лаков и стекла.

 

Муравьиную кислоту используют даже как консервант при изготовлении продуктов питания для человека.

 

Чем концентрированней муравьиная кислота, тем она опасней. При высокой концентрации она едкая, сильно пахнет, от нее исходит пар. Нужно избегать ее контакта с кожей, так как она оставляет волдыри и ожоги, может повредить слизистые рта, дыхательных путей и горла, вдыхать ее пары опасно. Если проглотить концентрированную муравьиную кислоту, то в пищеварительном тракте появятся язвы, будет болеть живот и возникнет тошнота. При продолжительном воздействии на организм она может сильно повредить почки и печень.

http://www.urzol.ru/

www.med52.ru

​Общая информация​

К физическим особенностям данного вещества можно отнести следующие: прозрачность, жидкая форма, хорошая растворимость в таких веществах, как бензол, ацетон, глицерин и толуол. Среди представителей ряда карбоновых кислот именно муравьиная кислота занимает первое место.

В вид химической формулы это вещество будет выглядеть следующим образом: CH2O2 или HCOOH.

Муравьиная кислота встречается в природе в мире флоры. Она является составляющей крапивы, хвои, определенных видов фруктов. Кроме того, она свойственна и насекомым, то есть содержится в едких пчелиных выделениях, муравьиных и прочих представителей этого разряда.

Первые описания и исследования с муравьиной кислотой были проведены в 1671 году Джоном Рэйем, английским ученым-натуралистом.

Синтезирование же этого вещества из синильной кислоты было проведено в 1855 году Джозефом Гей-Люссаком, французским химиком. Примерно в этот же период Марселен Бертело смог получить в лабораторных условиях муравьиную кислоту из углеродной окиси. Этим методом синтезирования пользуются на современных производствах данной добавки.

Е-236

Влияние на организм

Вред

В высоких концентрациях муравьиная кислота представляет достаточно высокий уровень опасности для человека. При кожных контактах она вызывает мощные и интенсивные ожоги химического характера. Причем эти ожоги кислота оставляет очень характерного вида: вначале на коже образуется белое пятно, затем оно становится похожим на восковую каплю и вокруг него образуется белая кайма.

Чтобы предотвратить дальнейшее распространение кислоты, необходимо пораженный участок немедленно промыть солевым раствором. Это предотвратит проникание кислоты сквозь подкожный жир во внутренние слои дермы.

Пары муравьиной кислоты способны поражать пути дыхания и глазные слизистые оболочки. При попадании ее внутрь поражению предается зрительный нерв и развивается необратимая слепота. А при систематическом употреблении данного вещества начинается развитие генных мутаций, заболеваний печени и почек.

Польза

Муравьиная кислота при умеренном ее применении, в организме подвергается быстрой переработке и выведению. И при малых ее дозировках является местнораздражающим, местноанестезирующим и противовоспалительным средством.

Более того, это вещество является стимулятором процесса либрации биоактивных соединений, при которых происходит расширение сосудов и улучшение процессов свертывания крови.

Использование

Применяется данная добавка в пищевых производствах как консервант при консервации овощей и изготовлении напитков безалкогольных. Также нередко это вещество входит в состав кондитерских изделий.

Муравьиная кислота

Роль консерванта муравьиная кислота играет и в сельском хозяйстве при заготовке кормов.

Ее применяют и в текстильной области промышленности (как отбеливатель при выделке кожи и для протравливания при окраске шерстяных волокон), и в области пчеловодства (как препарата против вредителей), и в химической области промышленности, в качестве растворителя.

Законодательство

В Украине данная добавка как пищевая запрещена к использованию. Так же под запретом для продуктов питания она находится в ряде стран Европы и Америки. В Российской Федерации при условии соблюдения определенных норм муравьиную кислоту используют как консервант в пищевых производствах.

nebolet.com

Муравьиная кислота (Formic acid, метановая кислота, E236).

Муравьиной кислотой называют одноосновную карбоновую кислоту, зарегистрированную в качестве пищевой добавки с кодом Е236 по международной классификации, которую используют как консервант. Считается первым представителем в ряду насыщенных одноосновных карбоновых кислот.

Химическая формула HCOOH.

Общая характеристика Е236 Муравьиной кислоты

Общая характеристика Муравьиной кислоты

Муравьиная кислота представляет собой прозрачную жидкость без цвета, запаха и с кислым вкусом. Вещество имеет свойство растворяться в глицерине, бензоле и ацетоне и смешиваться с водой и этанолом. Муравьиной кислота была названа после того, как её выделил англичанин Джон Рэй из огромного количества рыжих лесных муравьёв (calorizator). Химическим способом производится как побочный продукт синтеза уксусной кислоты. Природными поставщиками муравьиной кислоты являются крапива, хвоя, фрукты и выделения пчёл и муравьёв.

Муравьиная кислота в природе

Полезные свойства Муравьиной кислоты

Основное полезное свойство муравьиной кислоты – замедление процессов распада и гниения, соответственно, увеличение срока годности и использования продуктов. Замечено, что муравьиная кислота стимулирует метаболизм клеток, является раздражителем для нервных окончаний.

Вред Е236

Пищевая добавка Е236 Муравьиная кислота способна спровоцировать возникновение аллергических реакций и серьёзных расстройств желудочно-кишечного тракта при передозировке. Если муравьиная кислота в чистом виде попадает на кожные покровы или слизистые, как правило, возникает ожог, который необходимо по возможности быстро обработать раствором соды и немедленно обратиться в медицинское учреждение за квалифицированной помощью.

Контакт с концентрированными парами муравьиной кислоты может привести к повреждению глаз и дыхательных путей. Случайное попадание внутрь даже разбавленных растворов вызывает явления тяжелого некротического гастроэнтерита.

Опасность муравьиной кислоты зависит от концентрации. Согласно классификации Европейского союза, концентрация до 10% обладает раздражающим эффектом, больше 10% – разъедающим.

Вред Е236 Муравьиная кислота

Применение Е236

Пищевую добавку Е236 чаще всего применяют в качестве антибактериального и консервирующего агента при производстве корма для скота. В пищевой промышленности свойства Е236 используются в кондитерских изделиях, безалкогольных и алкогольных напитках, рыбных и мясных консервах. Также муравьиная кислота применяется в химической промышленности, медицине и фармацевтике, в производстве шерстяных тканей и дублении кожи.

Применение Е236 Муравьиная кислота

Использование Е236 в России

На территории Российской Федерации разрешено применение пищевой добавки Е236 в качестве нейтрального консерванта, при условии соблюдения нормативов, установленных Санитарными правилами РФ.

www.calorizator.ru

Муравьиная кислота применение и свойстваМногие из нас слышали о таком продукции химической промышленности, как муравьиная кислота, однако, мало кто догадывается, в каких областях человеческой жизнедеятельности ее используют. А ведь это верный участник многих производственных процессов в текстильного и пищевого производств. Применяют ее и в медицине, а также для многих косметических процедур. Натуральными источниками этого универсального средства служат: некоторые растения, фрукты, пчелы и непосредственно сами муравьи, однако так ее можно добыть совсем немного, поэтому в больших количествах она производится путем синтеза и является продукцией химической промышленности.

Свойства муравьиной кислоты

Муравьиную кислоту можно узнать по едкому запаху. Это бесцветная жидкость, второе название которой можно встретить на многих упаковках с едой, ведь это пищевая добавка Е236. Как уже говорилось, муравьиная кислота применяется во многих сферах деятельности человека, а именно:

  • В медицине, где она ценится из-за своих обеззараживающих свойств.
  • В качестве растворителя она используется в химической промышленности.
  • Как ценный краситель изделий из шерсти, ее применяют в текстильном производстве.
  • Муравьиная кислота применяется как консервант в пищевой промышленности.
  • Для борьбы с паразитами, ее используют в пчеловодстве.
  • Муравьиная кислота так популярна из-за своих выдающихся свойств. Она обеззараживает, обладает противовоспалительным, болеутоляющим и очищающим эффектами.

Однако обращаться с ней нужно очень осторожно, поскольку это все же кислота, которая в 100% концентрации способна вызвать ожоги при попадании на кожные покровы, а в случае с вдыханием ее паров, серьезные повреждения дыхательных путей и органов зрения. Если муравьиная кислота попадет внутрь, даже в разбавленном виде она способна вызвать серьезные проблемы с желудком, вплоть до гастрита.

Применение муравьиной кислоты в медицине

Одно из основных свойств, за которые ценят это средство – ее обеззараживающий эффект. Поэтому, ее используют для лечения многих заболеваний:

  • Проблем с суставами ( артрит, артроз, воспалительные процессы и др.)
    Для лечения варикоза.
  • При получения различных травм, например, растяжений или гематом.
  • При вирусных заболеваниях, или в случае, если причиной стал грибок.
  • Для лечения угревой сыпи.
  • При лечении от туберкулеза, средство используется как иммуностимулятор.
  • Она применяется как антисептик. Ее можно найти в аптеке, в виде раствора, такой препарат называется муравьиный спирт. Кроме того, она добавляется в состав различных гелей, мазей, бальзамов и кремов. Используют такие препараты в основном для наружного применения, в растираниях, примочках и в процессе массажа. Народная медицина применяет мазь на основе вещества для лечения гематом и синяков.

Муравьиная кислота противопоказана в случае, если есть ранки или другие кожные повреждения, также от ее использования лучше отказаться, если есть гиперчувствительность к препарату.

Для чего нужна муравьиная кислота в косметологии

В составе косметических средств ее используют для лечения угревой сыпи. В этой области ее антисептические свойства уже давно оценили и используют чаще всего. Она не только дезинфицирует, но и избавляет от воспалительных процессов, способствует очищению кожи. Эти ее особенности позволяют муравьиной кислоте успешно бороться даже с самыми тяжелыми случаями. Данное средство также применяется для удаления удаления нежелательных волос и как вспомогательное средство для загара.

Для лечения прыщей. Стремясь избавиться от угревой сыпи лучше выбирать раствор муравьиной кислоты – муравьиный спирт (70%). Его можно использовать в качестве лосьона, протирая им лицо пару раз в день, смочив в составе ватный диск. Однако в применении этого средства для лечения акне есть пара нюансов:

  • Средство не подходит для сухой и чувствительной кожи, поскольку сильно пересушивает ее.
  • Перед его использованием лучше не проводить никаких очищающих процедур, и не использовать моющие средства.

Обрабатывать кожу муравьиным спиртом рекомендуется, чередуя его со средством с более мягким воздействием. Кроме того, после процедуры нужно использовать крем с увлажняющим эффектом. Длительность курса может занять от пары недель до нескольких месяцев, пока результат не удовлетворит полностью.

Для удаления нежелательных волос. Используют муравьиную кислоту и для удаления нежелательного волосяного покрова в домашних условиях, хотя если быть точнее, здесь также используется средство не в чистом виде, а так называемое, муравьиное масло. Его производят в странах Восточной и Средней Азии, и оно действует губительно для роста волос, значительно замедляя его, а после длительного применения, избавляет от них совсем, разрушая волосяные луковицы.

Для загара. Муравьиная кислота является участником состава специального крема для загара, который используется в солярии. Она играет роль разогревающего элемента, благодаря которому, получается более ровный, насыщенный и стойкий цвет, а обменные процессы в коже улучшаются.

Чем полезна муравьиная кислота в пчеловодстве? В пчеловодстве муравьиную кислоту применяют как средство для борьбы с паразитами. Используют ее в виде специально разработанных препаратов, где она является основным элементом, в частности для борьбы с паразитическими клещами и для борьбы с заболеваниями медоносных пчел.

Отзывы

Анна: Использовала муравьиное масло, заказывала его в интернете как средство для избавления от нежелательных волос. Начала применять его сравнительно недавно, но эффект нравится. Ощущения очень приятные, оно не раздражает, не оставляет жирных следов и расходуется в небольших количествах. Кроме того, согласно упаковке, оно имеет еще и питательный эффект. Хорошее средство, мне нравится.

Виталий: Уже давно использую муравьиный спирт как замену перекиси водорода. Оно у нас и как антисептик, и как средство для растираний используется. Очень эффективно при болях в спине и ногах, не только обезболивает, но и оказывает успокаивающий эффект. Кроме того, мы его используем и в качестве примочек при лечении гематом или синяков.

Нонна: Использую муравьиный спирт как средство для борьбы с прыщами. У меня они часто появляются, так что только это средство и спасает.

skoraya-03.com

Польза и вред муравьиной кислоты

Чем полезна муравьиная кислота

Муравьиную кислоту еще несколько веков назад человечество смогло приспособить для своих нужд. Такое название вещество получило благодаря одному английскому натуралисту. Он смог выделить кислоту из большого количества лесных муравьёв.

Однако ученые обнаружили ее не только в железах насекомых, но и в отдельных фруктах, растениях (щавеле, хвое, крапиве).

В неразбавленном виде кислота имеет резкий, специфический запах и прозрачную, практически бесцветную консистенцию. Она выделяет едкий пар. В чистом, концентрированном виде вещество не используется. С прошлого века муравьиная (метановая) кислота производится химическим путем, что позволяет расширить спектр ее применения.

Чем полезна муравьиная кислота?

Полезные свойства муравьиной кислоты используют во многих областях и сферах деятельности человека: медицине, растениеводстве, животноводстве, пчеловодстве, косметологии, в быту. Благодаря способности подавлять процесс гниения и разложения, кислоту активно применяют в качестве консерванта под кодовым названием Е236. В небольшом количестве она позволяет сохранять продукты питания, а также корма для животных, длительное время. При этом благодаря слабой концентрации раствора, никакого вреда живым существам не наносится.

В медицине муравьиная кислота используется и для наружного применения в составе мазей, кремов, лечебных настоек. Она имеет противовоспалительные, восстанавливающие, регенерирующие свойства. Также вещество помогает уменьшить отек, успокоить боль.

Специальные мази, в составе которых есть муравьиная кислота, прописываются при ревматизме, радикулите, различной тяжести ушибах, растяжении связок, при варикозном расширении вен, экземе, угревой сыпи, а также при укусе насекомых.

Однако, как и многие другие кислоты, подобное вещество требует осторожного к себе обращения. Ведь муравьиная кислота при неправильном использовании вместо пользы может нанести серьезный вред человеческому организму.

Подробнее о свойствах и применении муравьиной кислоты читайте на сайте химической компании СИНТЕЗ

Чем опасна муравьиная кислота?

Нельзя использовать медицинские препараты с метановой кислотой, не проконсультировавшись с врачом. В некоторых случаях может наблюдаться аллергическая реакция, тяжелые расстройства желудочно-кишечного тракта. К тому же имеется ряд противопоказаний, которые необходимо учитывать.

Концентрированный раствор при попадании на кожу вызывает сильнейший химический ожог. Пары также опасны. Они могут привести к повреждению глаз, вплоть до слепоты. Их нельзя вдыхать. Иначе можно нанести вред слизистой дыхательных путей.

xn—-dtbbebeca6fve.xn--p1ai

E236 Муравьиная кислота

Муравьиной кислотой называют одноосновную карбоновую кислоту, зарегистрированную в качестве пищевой добавки с кодом Е236 по международной классификации, которую используют как консервант. Считается первым представителем в ряду насыщенных одноосновных карбоновых кислот.

Химическая формула HCOOH.

Чем полезна муравьиная кислота

Общая характеристика Муравьиной кислоты

Муравьиная кислота представляет собой прозрачную жидкость без цвета, запаха и с кислым вкусом. Вещество имеет свойство растворяться в глицерине, бензоле и ацетоне и смешиваться с водой и этанолом. Муравьиной кислота была названа после того, как её выделил англичанин Джон Рэй из огромного количества рыжих лесных муравьёв (calorizator). Химическим способом производится как побочный продукт синтеза уксусной кислоты. Природными поставщиками муравьиной кислоты являются крапива, хвоя, фрукты и выделения пчёл и муравьёв.

Чем полезна муравьиная кислота

Полезные свойства Муравьиной кислоты

Основное полезное свойство муравьиной кислоты – замедление процессов распада и гниения, соответственно, увеличение срока годности и использования продуктов. Замечено, что муравьиная кислота стимулирует метаболизм клеток, является раздражителем для нервных окончаний.

Вред Е236

Пищевая добавка Е236 Муравьиная кислота способна спровоцировать возникновение аллергических реакций и серьёзных расстройств желудочно-кишечного тракта при передозировке. Если муравьиная кислота в чистом виде попадает на кожные покровы или слизистые, как правило, возникает ожог, который необходимо по возможности быстро обработать раствором соды и немедленно обратиться в медицинское учреждение за квалифицированной помощью.

Контакт с концентрированными парами муравьиной кислоты может привести к повреждению глаз и дыхательных путей. Случайное попадание внутрь даже разбавленных растворов вызывает явления тяжелого некротического гастроэнтерита.

Опасность муравьиной кислоты зависит от концентрации. Согласно классификации Европейского союза, концентрация до 10% обладает раздражающим эффектом, больше 10% – разъедающим.

Чем полезна муравьиная кислота

Применение Е236

Пищевую добавку Е236 чаще всего применяют в качестве антибактериального и консервирующего агента при производстве корма для скота. В пищевой промышленности свойства Е236 используются в кондитерских изделиях, безалкогольных и алкогольных напитках, рыбных и мясных консервах. Также муравьиная кислота применяется в химической промышленности, медицине и фармацевтике, в производстве шерстяных тканей и дублении кожи.

Чем полезна муравьиная кислота

Использование Е236 в России

На территории Российской Федерации разрешено применение пищевой добавки Е236 в качестве нейтрального консерванта, при условии соблюдения нормативов, установленных Санитарными правилами РФ.

www.calorizator.ru

Зачем нужна муравьиная кислота. Вред и польза.

Чем полезна муравьиная кислота

Уже очень давно люди обнаружили, что муравьи вырабатывают едкую жидкость, а в конце 17 века английский ученый Джон Рей смог ее описать. Он провел эксперимент — собрал много мертвых муравьев и приготовил их эссенцию, в которой обнаружил кислоту. Позднее ее назвали муравьиной кислотой.

Синтезировать муравьиную кислоту с помощью синильной впервые сумел известный французский химик Ж.Гей-Люссак, позднее  еще  одним французским ученым Марселином Бертло, был разработан синтез из окиси углерода. В настоящее время муравьиную кислоту получают с помощью похожей технологии.

Муравьиная кислота есть в крапиве, это из-за нее мы испытываем чувство жжения при контакте с растением. Некоторые насекомые (пчелы и муравьи) используют муравьиную кислоту для защиты.

Муравьиная кислота — жидкая и бесцветная, слегка дымится на воздухе, она — побочный продукт производства уксусной кислоты, но ее изготавливают и другими способами. Потребность ее в производстве растет.

В основном муравьиную кислоту применяют при изготовлении корма для скота, в качестве консерванта и антибактериального средства, чтобы замедлить процессы разложения сена или силоса.

Муравьиную кислоту используют и в производстве мяса птицы, чтобы убивать различные бактерии. Пчеловоды тоже нашли ей применение — с ее помощью они избавляются от клещей, заводящихся в ульях.

С помощью муравьиной кислоты окрашивают такани и кожаные изделия, она применяется для изготовления солей никеля, кадмия и калия. Она используется при изготовлении туалетной воды, лаков и стекла.

Муравьиную кислоту используют даже как консервант при изготовлении продуктов питания для человека.

Чем концентрированней муравьиная кислота, тем она опасней. При высокой концентрации она едкая, сильно пахнет, от нее исходит пар. Нужно избегать ее контакта с кожей, так как она оставляет волдыри и ожоги, может повредить слизистые рта, дыхательных путей и горла, вдыхать ее пары опасно. Если проглотить концентрированную муравьиную кислоту, то в пищеварительном тракте появятся язвы, будет болеть живот и возникнет тошнота. При продолжительном воздействии на организм она может сильно повредить почки и печень.

http://www.urzol.ru/

www.med52.ru

Применение муравьиной кислоты в медицине

Муравьиная кислота, применение которой наряду с пчелиными продуктами очень облегчает людям жизнь, умело использовалась нашими предками. С раннего детства всем известно, что муравьи очень трудолюбивые и заслуженно ценные обитатели леса. Факты об их жизнедеятельности можно встретить в песнях, народных сказках, притчах, стихотворениях, а также во множестве древних целебных рецептов, дошедших до наших дней от деда-прадеда.

Боли в спине и суставах значительно уменьшались от прикладывания беспокойного места к самому жилищу муравья — муравейнику, позже муравьев с помощью банки сажали на спину или на руку. Укусами насекомые выпускали под кожу больного свой яд, который в малых количествах приносил пользу, обладал антисептическим и согревающим эффектом. Но тут главное было — не переборщить, потому что большая концентрация муравьиной кислоты отравляет человеческий организм!

Чем полезна муравьиная кислотаНесмотря на известные свойства кислоты, ее первооткрывателем считается английский натуралист Джон Рэй, который в 17 веке выделил ее из брюшных желез рыжих лесных муравьев. С тех пор начались активные научные разработки и изучение полезных свойств муравьиной кислоты.

На сегодняшний день люди применяют кислоту в разных направлениях, в зависимости от своих потребностей.

Самые распространенные из них:

  • медицина;
  • сельское хозяйство;
  • промышленность.

Польза и вред для здоровья

Чем полезна муравьиная кислотаВ наше время для изготовления многих лекарственных средств в медицине широко применяют муравьиную кислоту. Подобные препараты рекомендуют при лечении воспалительных заболеваний суставов, артритов, радикулитов, ревматозов, невралгии, миозитов, варикозов, ушибов, синяков, при грибковых и кожных проблемах.

Самым распространенным средством на основе кислоты является спиртовой раствор концентрацией 1,4%, под названием Спирт муравьиный. Он обладает антибактериальными, противовоспалительными и обезболивающими свойствами. А также имеются мази и гели, в составе которых муравьиная кислота.

Применение любого лекарственного препарата возможно только после консультации с лечащим доктором, который назначает нужную дозировку и подбирает лекарство по индивидуальной потребности.

Так же, как и змеиный яд, муравьиная кислота опасна для здоровья при неграмотном использовании. К любому препарату прилагается инструкция по применению, подробное ее изучение необходимо перед началом любого лечения, особенно если это сильнодействующее или ядовитое лекарство.

Чем полезна муравьиная кислотаВ косметологии с использованием муравьиной кислоты лечатся проблемные участки кожи, например пораженные угревой сыпью. Схема лечения подбирается в зависимости от степени сложности высыпания.

В салонах красоты также имеют место препараты на основе кислоты, к их применению обращаются для обработки кожи перед загаром в солярии, что дает более насыщенный оттенок и быстрый эффект.

Для стерилизации медицинского инструмента в условиях стационара медики используют противомикробные растворы на основе муравьиной кислоты.

Значение для сельского хозяйства

Распространенной проблемой аграрной отрасли является заготовка и хранение силоса, высокая смертность среди молодняка крупного рогатого скота.

Благодаря применению препаратов на основе муравьиной кислоты для обработки кормов и профилактики кишечных заболеваний у телят, фермерам и животноводам удается сэкономить время и свои денежные средства.

Силосование корма для животных стало важнейшим процессом подготовки к зимнему периоду. Для того чтобы корм сохранялся на протяжении длительного времени, важны особый температурный режим и влажность. Если все правила соблюдены, к употреблению продукт готов через 10-20 дней.

Для профилактики и лечения телят помимо антибиотиков применяют кефир, полученный способом сквашивания молока или молозива муравьиной кислотой, которым допаивают молодых животных в первый год жизни. Этот метод дает возможность избежать желудочно-кишечных инфекций, диареи, устранить паразитов, от которых может погибнуть часть скота. Сквашенные молочные продукты, употребляемые телятами, стимулируют аппетит, за счет этого быстро увеличиваются вес и рост животного.

Применение в промышленности

С 19 века муравьиная кислота — компонент, используемый во многих сферах. Он значится как пищевая добавка Е236 — в виде бесцветной жидкости, растворимой в бензоле, глицерине, ацетоне, толуоле. Химическая формула муравьиной кислоты: СН2О2 или НСООН. Она находит свое применение в строительстве, для окрашивания кожи и меха, как реагент для буровых растворов и удаления снега и льда, как основа для клея, в качестве промывки красочного оборудования, как дешевый пищевой консервант для овощных и рыбных консервов. В промышленных целях ее добывают искусственными способами. Самыми распространенными являются — переработка уксусной кислоты, окисление метанола, расщепление щавельной кислоты с участием безводного глицерина.

Еще один известный в мире факт — жители Колумбии едят жареных муравьев, которые по вкусу напоминают попкорн. Эта удивительная для нас страна расположена в джунглях, где обитает огромное количество насекомых размером около 2-х см. При правильном приготовлении жареные муравьи не вредят колумбийцам, так как муравьиная кислота быстро выводится из организма и не накапливается в нем.

naturalmedik.ru


vam-polezno.ru

Название продукта

Общепринятое обозначение консервирующего вещества — Муравьиная кислота (международный синоним — Formic acid). Встречаются и другие названия:

  • Индекс в системе европейской кодификации пищевых добавок Е 236 (Е–236).
  • Название по систематической номенклатуре метановая кислота (Methanoic acid).
  • В немецком языке встречаются обозначения:Ameisensaure, d-Carbonsaure.
  • Французские синонимы: Acile formique, Acide methanoique.

Тип вещества

Пищевая добавка E 236 относится к группе консервантов.

В небольших количествах органическое вещество синтезируется в организме человека из метилового спирта, проникающего через дыхательные пути, кожу.

Существует несколько способов получения муравьиной кислоты.производство пищевых консервантов

Методом щелочного гидролиза формамида производят около 35% от общего количества вещества (преимущественно для технических целей).

Добавку Е 236 для нужд пищевой отрасли синтезируют в два этапа. Сначала через нагретый до 1300C гидроксид натрия (каустическая сода) пропускают окись углерода. Образовавшуюся в результате химической реакции натриевую соль муравьиной кислоты (формиат натрия) подвергают разложению серной кислотой и перегоняют в вакуумной установке. Это основной промышленный метод получения вещества.

Муравьиная кислота является самой сильной насыщенной одноосновной карбоновой кислотой. В большой концентрации она способна растворить нейлон, капрон и другие полимеры.

Свойства

Показатель Стандартные значения
Цвет бесцветный
Состав муравьиная кислота; эмпирическая формула CH2O2, структурная формула HCOOH
Внешний вид прозрачная жидкость
Запах характерный резкий
Растворимость хорошо в спирте, эфире, ацетоне, бензоле; легко смешивается с водой
Содержание основного вещества 98,5%
Вкус кислый
Плотность 1,2126 г/см3
Другие легко воспламеняется (температура вспышки 600 C); взрывоопасна; высокая коррозийная активность

Упаковка

Пищевая добавка E 236 относится к опасным грузам. К упаковке предъявляются повышенные требования.

Муравьиную кислоту расфасовывают:упаковка пищевых добавок

  • в специальные пластиковые канистры емкостью 35 кг;
  • бочки емкостью 250 кг;
  • евро кубы (IBC–контейнеры) объемом 1200 кг;
  • стеклянные бутыли (20 дм3);
  • стальные или алюминиевые бочки (250 дм3).

Горловина упаковок должна быть герметична. Обязательно использование прокладок, устойчивых к муравьиной кислоте.

Стеклянные бутыли закрывают притертыми пробками, обернутыми прочно завязанной полиэтиленовой пленкой.

Помимо стандартной маркировки, на тару наносят манипуляционные знаки ЛВЖ (легковоспламеняющиеся жидкости) и ЕК (едкие или коррозионные вещества).

Применение

Благодаря выраженному бактерицидному, антисептическому действию, способности приостанавливать развитие гнилостной микрофлоры пищевая добавка Е 236 нашла применение в самых различных областях.

Пищевая промышленность:консерванты в маринованных овощах

  • консервация фруктовых соков (до 210 мг/л), овощей, очистка от примесей сахара;
  • добавка входит в состав рыбных маринадов;
  • муравьиную кислоту используют в производстве искусственного меда для расщепления сахара;
  • парами муравьиной кислоты дезинфицируют винные бочки, пивные емкости.

Добавка E 236 может применяться самостоятельно или в сочетании с формиатами (чаще с бензойной кислотой или бензоатами).

Медицина:

  • в качестве анальгетика и противовоспалительного средства используют наружно 1,4% спиртовой раствор при невралгии, ревматизме, миозите, полиартрите и других недугах;
  • мазь на основе муравьиной кислоты применяют для лечения грибковых заболеваний, ушибов, варикозного расширения вен.
  • добавка Е 236 включена в состав дезинфицирующих противопедикулезных растворов.Используется для местной анестезии.

Косметология:производители консервантов

  • в качестве очищающего средства при борьбе с угревой сыпью;
  • пищевая добавка E 236 входит в состав препаратов, стимулирующих рос волос.
  • модный крем для солярия с метановой кислотой обеспечивает быстрый ровный загар (но имеет много противопоказаний!).

Бытовая химия: в составе чистящих средств для удаления ржавчины, известкового налета, других видов загрязнений с различных поверхностей.

Сельское хозяйство: при заготовке зимних кормов для сохранения полезных свойств растений на длительное время.

Пчеловодство: для борьбы с клещами варроа, вызывающими болезни пчел (муравьиную кислоту распыляют в ульях).

Кожевенная и меховая отрасли: обработка сырья для очистки его от грязи, придания эластичности, однородного окраса.

Техническую метановую кислоту используют в качестве антигололедного реагента, подмешивают в раствор бетона как противоморозную добавку, очищают окрасочное оборудование в автомастерских, удаляют оксидные образования с медных сплавов.

В странах Евросоюза консервант E236 не имеет разрешения для применения в продуктах питания, но допускается в составе косметических средств (не более 5% от общего количества).

Разрешен в России, Белоруссии, странах ЕАЭС.

В США можно использовать в составе синтетических ароматизаторов для продуктов питания.

Польза и вред

польза и вред консервантовСтепень вредного воздействия муравьиной кислоты на здоровье человека зависит от ее концентрации. Водный 10% раствор относится к 3 классу (умеренно опасное вещество).

Допустимая суточная норма потребления в составе продуктов питания 3 мг на 1 кг веса человека. Пищевая добавка Е 236 полностью усваивается организмом, часть выводится естественным путем.

Вещество биологически разлагается, не нанося вреда окружающей среде.

Чистая муравьиная кислота считается одной из самых опасных жирных кислот.

При попадании на кожу легко прожигает верхний слой, вызывая долго не заживающий химический ожог.

Пораженный участок промывают раствором нашатырного спирта или соды (не водой!).

Серьезную угрозу здоровью несет вдыхание концентрированных паров:

  • раздражение дыхательных путей, отек легких;
  • повреждение зрительного нерва (в тяжелых случаях может вызвать слепоту);
  • аллергические реакции.

Основные производители

Основные поставки пищевой добавки E 236 осуществляет химический концерн BASF (Германия), имеющий производственные площадки в 80 странах. Девиз компании «Мы создаем химию в целях устойчивого будущего».производство консервантов

Неплохого качества продукт производит китайская компания GinzhouLvzhiyuanFertilizerFactory, владеющая собственной лабораторией и заводом с пятью производственными линиями.

Отечественный рынок представляет московская компания «Компанент–Реактив» (отмечена международной наградой «Золотая Арка» Европы за высокое качество продукции).

Предприятие «Химреактив» (Нижний Новгород) является крупнейшим поставщиком технической муравьиной кислоты.

Польза муравьиной кислоты значительно превышает возможное вредное воздействие на организм человека. При соблюдении мер предосторожности и рекомендованных доз пищевая добавка Е 236 станет не только хорошим лекарством, но и обеспечит чистоту помещений, продлит срок хранения продуктов.

Это интересно! Муравьиную кислоту для борьбы с кожными паразитами используют вороны. Умные птицы садятся на муравейник и ждут, когда разгневанные насекомые опрыскают их жгучей дезинфицирующей жидкостью.

vkusologia.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector